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工信部正式发布肉制品安全信息追溯标准

2023-06-12 admin 312

  中国质量新闻网讯 近日,中华人民共和国工业和信息化部发布公告(2023年第7号)。公告称,工业和信息化部批准《工业用乙二胺四乙酸》等586项行业标准,其中包括正式发布的《肉制品安全信息追溯体系规范》(QB/T5795-2023)行业标准。

  据悉,《肉制品安全信息追溯体系规范》(QB/T5795-2023)将于今年11月1日起正式实施,该标准规定了肉制品安全信息追溯体系的一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯编码要求、追溯信息要求、公开信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查询方式等。

  同时,该标准适用于我国预包装肉制品安全信息追溯体系的设计、建设、运行与管理。

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