制止餐饮浪费 守牢绿色餐饮底线

       为遏制铺张浪费行为，近段时间以来，宁夏灵武市市场监管局认真部署、积极行动，从监督检查、专项检查、宣传引导等方面出发，逐步守牢绿色餐饮底线。

　　灵武市市场监管局制定下发了《灵武市市场监督管理局关于开展制止餐饮浪费专项行动实施方案的通知》，成立了领导小组和工作专班，紧盯重点平台、重点环节、重点场所、重点问题，确保制止餐饮浪费行动有序推进。坚持日常监督检查与专项检查并行，指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施，并要求餐饮单位主动提供“N-1”式点餐、“半份半价”“小份适价”、公勺公筷及分餐制等服务。

　　结合创建国家文明城市工作，灵武市市场监管局组织人员积极走进餐饮经营单位、商超、学校，张贴反食品浪费宣传标语、播放电子显示屏、摆放餐桌提示牌等形式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，营造良好的舆论氛围；落实节约用餐提醒提示制度，使餐前提醒、餐后打包服务成为标配，杜绝诱导超量点餐和设置最低消费等违法违规行为；将制止餐饮浪费与企业落实食品安全主体责任相结合，餐饮服务单位落实制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。

　　截至目前，该局共出动执法人员57人次，督查指导餐饮服务经营者241家次，检查经营单位127家次，张贴宣传标语、警示画600余份。

　　据灵武市市场监管局相关负责人介绍，该局将不定期开展随机查行动，对进行警告处罚的餐饮单位跟踪检查，持续督促餐饮单位落实反食品浪费主体责任，在全社会营造勤俭节约的良好氛围。