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“一杯奶”如何助力乡村振兴

2023-03-23 admin 166


      随着人们生活水平的日益改善,蛋、奶、果、蔬等这些一直被我们称作“副食”的食物,逐渐成为百姓餐桌上的“主角”。2022年,我国牛奶产量已达到3932万吨,增长6.8%。那么,奶产业如何转型升级?“一杯奶”如何助力乡村振兴?来看记者在宁夏的一线观察。

      每天一早,在宁夏石嘴山的这家智能化牧场里,“饲养员”——5G智能饲喂机准时开始工作,配料、拌料、投料,全程都是智能化操作,最大程度地保证了奶牛各项指标的稳定。

      在挤奶区,智能系统通过对奶牛的挤奶间隔时间、挤奶量的监测等,会自动识别奶牛的状态,进行挤奶区出入的自动放行。

      智能技术的运用,不仅降低了人力成本,还提高了生产效率。在宁夏吴忠的这家牛奶生产车间,从把鲜奶收集到奶仓,到生产出牛奶,生产全过程不见一滴奶。在这里,每天53条生产线高速运转,日处理鲜奶达到4700吨。全自动化生产线实现了牛奶生产的全程“加速度”。

      不断延展的奶业产业链条,正在带动更多的养殖户增收致富。宋旭升是宁夏吴忠市这家奶牛养殖场的饲养部饲喂组长。十多年前,他家还住在宁夏固原毛套村,全家6口人靠着仅有的几亩地生活。

      而如今,宋旭升凭借在养殖场的工作,年收入达到六七万元,在城里不仅买了车,还买了房。

      宁夏当地的牧场还通过托管奶牛养殖,帮扶生态移民、收购村民种植的青贮玉米,以养殖业带动种植业,并发展观光旅游,实现一、二、三产业融合发展等方式,为当地村民带来了更多的直接和间接收入。

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