伍田食品完成产品质量追溯体系建设

伍田食品是四川省较为传统的知名品牌，以牦牛肉为主材料，衍生出各种食品。由于传统工艺的原因，导致生产环节均是手工。在信息化建设上几乎是空白，不利于管理。

面临的问题：生产信息不透明，环节耗损严重，员工计件记录经常不准确，产品窜货严重，产品在局部地区有假冒出现。


解决的问题：通过一物一码，粒子码和二维码的双重解决方案，不仅做了生产环节的产品质量追溯，更是让每个员工的生产数量及相应工作量全部数字化，各个环节均有数字统计，将原料和成品之间的数字比例全部有效统计。解决了生产信息不透明，损耗严重，员工计件不准的问题。通过品，箱，垛码的关联，将订单系统和仓库系统打通，每一个品，箱，垛发出去均有初始归属地，市场稽查在市场上只需要扫描二维码即可知道是否窜货，有效的监督了窜货信息，且做出相应惩戒。风干牛肉和风干肉通过使用了一物一码，解决了标签防复制问题，从而杜绝从外观上去模仿伍田牛肉的造假现象。