陕西延安多部门联合开展打击假冒伪劣食品专项行动

近日来自陕西省延安市市场监管局、宝塔区政府和市公安局环食药侦查支队。他们齐聚延安凤凰广场，只待一声令下，就将分赴全市16个片区的农贸市场、批发市场、早市、夜市等区域，进行全覆盖式排查。一场打击假冒伪劣食品的专项行动即将展开。

“目前气候炎热，是各类食品安全问题的高发期，开展好此次打击假冒伪劣食品专项行动，是对广大群众对食品安全关切的及时回应，是市场监管系统机构改革后磨合队伍、凝聚人心、统一行动、形成战斗力的实战演练。”在作动员讲话时，延安市市场监管局党组书记、局长李怀清明确了此次专项行动的目的。

按照此次行动的方案要求，5时50分后（早市时间），各专项行动小组到达指定区域开始工作，分别对各自片区内农贸市场在售蔬菜的品相、来源进行排查，组织食品检验人员对部分豆芽、豆腐等小作坊食品进行监督抽检，细查索证索票，并对检查中存在疑问的食品，按照链条式追溯方法，查明原因。

各专项行动小组从市场豆腐、豆芽销售，追溯检查至豆制品加工作坊；从包子铺肉馅检查追溯至鲜肉店，再至肉品批发市场……全链条梳理排查各重点食品及其各环节的规范经营情况，做到全查严查，不留死角。