中国食品报快讯：朋友聚餐小酌本是一件开心事，没想到却被一只苍蝇倒了胃口。近日，有消费者向中国食品报记者投诉，称在购买的五粮液“酿神”酒里喝出了苍蝇，而厂家在处理时语出惊人，称“白酒有消毒杀菌功能”，并怀疑是消费者在酒瓶里“动了手脚”。目前，食药监部门已介入调查。

知名品牌酒内惊现苍蝇，厂家称白酒具备消毒杀菌功能

据消费者叶先生介绍，为了招待客户和给员工春节发福利，经推荐，他于2017年11月份在河南省商城县某酒水经销部以每箱1100元的价格购买了100箱由宜宾五粮液股份有限公司生产的52°五粮液“酿神•佳品”酒。“选择这款酒的主要原因是看中了五粮液这个品牌，送礼有面子。”叶先生表示。但他无论如何也想不到，正是这款知名品牌白酒，竟然喝出了苍蝇。

叶先生回忆，2017年11月24日，叶先生宴请几位客户朋友，席间饮用的就是这款白酒。当酒过三巡时，突然发现酒瓶口处有一个黑色异物，仔细一看竟然是一只被浸泡的苍蝇。回想已经喝掉了一大半的“苍蝇酒”，同桌的一位女性朋友当场呕吐。

瓶口内黑色物质为苍蝇

事情发生后，叶先生立即与经销商取得了联系，经销商随即将此事反映给了五粮液“酿神”酒河南总代理。11月25日上午，一位自称五粮液酿神酒厂家负责人的徐总给叶先生打来电话，商量如何处理解决。

在叶先生提供的与徐总的微信对话记录中显示，徐总称五粮液几十年都没遇到过这种情况，并要求叶先生将这瓶问题酒带到厂家进行解决。对此，叶先生表示拒绝。他认为，产品出现了问题，应该是厂家表现出积极的态度，而不是让受害者来回奔波。

随后，徐总开始回避对酒里为何会出现苍蝇的问题质疑，并称白酒具备消毒杀菌功能，希望叶先生不必在意，提出赔偿要求即可。叶先生认为，他在一瓶酒里喝出了苍蝇，怀疑其购买的整批次酒都遭受了污染，遂要求厂家按照食品安全法和消费者权益保护法的相关规定进行10倍赔偿，并在主流媒体公开道歉。

25日下午，徐总再次联系叶先生，称已经与合作的瓶盖生产厂家进行了沟通，认为苍蝇很可能是瓶盖里带进去的。他表示酒厂会召回该批次产品，并在媒体的见证下全部销毁。因为一瓶酒的瑕疵而销毁整个批次的产品，说明酒厂对产品质量何等重视，这是一个非常“难得”的宣传亮点。

厂家直播“造假”过程，称消费者“技术”不专业

27日，徐总突然在微信上告知叶先生，称已将问题酒照片交予五粮液集团打假办，打假办人员表示“弄得太假，不专业”，已知会公安机关。并“告诫”叶先生不要越走越远，到时后悔。在徐总“善意”的提醒下，叶先生突然意识到，原来厂家怀疑苍蝇是叶先生自己故意放进酒瓶子里的。而接下来的一幕更让他目瞪口呆，徐总称若想造假并不难，随即开始在微信上现场演示起“造假”技术。他将一瓶酒打开，然后用吹风机将瓶颈处环盖加热，随即将环盖拔出，接着拧开出酒内塞放进了一块布，随后还原。徐总表示，将一瓶完好的酒瓶盖取下到原封不动的装上去，只需几分钟就能完成，想装进什么都可以，瓶盖完好无损。

面对厂家无端的指责，为维护自己合法的权益，叶先生决定向监管部门进行投诉。11月29日，叶先生分别向河南省食品药品监督管理局和四川省宜宾市食品药品监督管理局12331热线进行了投诉。随后，食药监管部门分别对经销商和厂家生产厂区进行了执法检查。

食药监部门介入调查 ，认定销售模式存在违规

12月26日，本报记者陪同消费者携带问题酒来到河南省商城县食品药品监督管理局，该局稽查大队黄队长告诉记者，接到省局的投诉转交材料后，稽查大队立即前往经销商门店进行执法检查，因经销商未能及时出示所购进的该批次五粮液“酿神?佳品”酒的“三证”及检测报告，执法人员当即将该批次酒封存，并要求经销商出具相关合法手续。很快，厂家人员携带相关手续来到商城县，在食药监工作人员的监督下对该批次五粮液“酿神•佳品”酒进行了鉴定，证实该批次白酒确属五粮液公司出品。

对于是否能分辨“造假”一说，黄队长坦言，厂家也曾私下在药监局办公室当众演示，现场众多食药监执法人员均表示“闻所未闻”。

次日，五粮液公司品牌保护及售后服务管理部的打假人员也闻讯赶来，在药监局执法人员和本报记者的共同见证下，该工作人员仔细查看了这瓶问题酒瓶，承认从外观上可以确定是五粮液出品的“酿神”酒正品，但对为何会出现苍蝇的问题也无法解释。记者表示让其查看瓶盖是否被“动过手脚”，该工作人员称要进行技术鉴定。随后，他对投诉人表示，关于是否质量问题先搁置，先谈谈如何“补偿”。投诉人叶先生认为，之前厂家徐总指责自己有“造假”嫌疑，这个罪名如何洗清？对此，该工作人员否认徐总是五粮液公司的员工，公司打假办也从未接到关于此事的任何上报。记者质疑为何徐总会第一时间以厂家身份与消费者接触，该工作人员对此没有正面回答，称可能是个别销售人员的擅自行为。

按照相关规定，经销商进货应向上级代理商或厂家索要所购进产品的“三证”和出厂批次检测报告等相关手续，否则将无法证明其产品的合法来源。为何会出现面对执法检查而无法出示手续的问题呢？商城县“酿神”酒销售商在接受记者采访时称，自己虽然是地区分销商，但根本不认识总代理和厂家，更没有签订任何销售合同。这批五粮液“酿神?佳品”酒是通过中间人介绍购进的，货款也直接打进了介绍人的私人账户。记者试图联系“酿神”酒河南总代理了解情况，但对方拒绝接受采访。

对此，食药监执法人员表示，经销商涉嫌违反食品流通销售环节的相关规定，会依法对其进行处罚。但对于是否存在产品质量问题的定性，还需生产地所属辖区食药监管部门和五粮液厂家共同对问题产品进行鉴定。

记者认为，酒里出现异物本身就是非常严重的质量问题。如果是个例，生产厂家应该积极的查找问题根源，弥补工艺环节漏洞。五粮液作为世界名酒之一，更应该有完善的生产制造工艺，如何不让造假者轻易得手才是厂家打假办人员的职责所在。这款“酿神•佳品”酒，虽然打着五粮液的品牌，也在总厂灌装生产，但无论从生产包装工艺和销售运作模式上，都存在诸多瑕疵。

厂家人员演示如何去掉瓶颈盖

厂家人员演示如何将异物装入瓶中

 

问题产品鉴定环节为何屡遭回避？ 消费者深陷投诉尴尬

虽然厂家对走鉴定程序有意回避，但此事的核心问题必须以瓶盖是否被人为打开过作为突破口。为此，记者联系到了一家专业为酒企定制瓶盖的生产厂家，技术人员告诉记者，用瞬间加热的方法取掉瓶颈盖并不难，但能做到一点痕迹不留却不容易。“瓶颈盖子内有卡勾，按压直接倒卡在瓶子内槽，无论通过什么办法取出，多少都会留下破坏痕迹。通过专业技术鉴定进行对比，很容易发现问题。”该技术人员强调。

河南浩盈律师事务所资深律师李传奇认为，五粮液“酿神”酒厂家负责人在没有见到问题产品实物的情况下，无端指责消费者造假，是一种诬陷、诽谤的侵权行为。厂家如有质疑，可向公安机关报案，由相关部门介入调查。而专业的司法鉴定结果才是解决本纠纷的权威数据，如需鉴定，消费者可以要求选择经多方认可的权威检测机构，全程做到公正透明，不接受任何形式的单方面认定结果。如果确定产品质量存在问题，消费者可依据《合同法》和《产品质量法》要求物质和精神赔偿。

截止记者发稿，此事已按程序正式移交宜宾市食品药品监督管理局，在该局给消费者出具的“案件回复”函中显示：经确认，“酿神”白酒由宜宾五粮液股份有限公司生产，公司有完整的质量管控体系，所生产的产品均按照《食品安全法》的要求经检验合格出厂。另因消费者未提供实物证据，无法进行进一步的调查。

对此，消费者叶先生表示，厂家人员和食药监管部门都亲眼看到了证据实物，但根本没人主动对问题产品提出鉴定的意见，甚至怀疑自己造假。如果走鉴定程序，他将积极配合相关部门，并愿意承担一切法律责任。对于宜宾食药局称“未”提供实物之说，其表示不能理解。

宜宾市食品药品监督管理局宣传科工作人员告诉中国食品报记者，目前该局正积极与五粮液公司进行核实，届时会将酿神酒“异物”门事件的调查结果告知记者。但记者质疑，实物证据目前还在消费者手中，在没有取证的前提下，如何出具调查结论？

据核实，该款白酒系宜宾五粮液股份有限公司与四川五谷酿神酒业集团有限公司合作开发，由五粮液系列酒品牌营销有限公司负责管理运营。在如此大品牌公司的运作模式下，何以会暴露出从生产、销售到售后服务等环节的一系列问题？甚至出现分销商找不到产品来源，代理商不知道产品流向的局面，致使消费者一度陷入投诉无门的尴尬地步。采访中，更有经销商称“即使有质量问题，无非是罚款5万元了事”的言论流出。由此可见，违法成本低或成为一些企业和经销商以身试法的重要原因。

对于此事，本报记者也将持续追踪。

中国食品报 记者马明

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